昨日、自分で漬けた梅干しを食べました。

塩味が強すぎて梅の香りが・・・

来年は一から最後まで自分で作ろう。

紫蘇の色は、自宅の物を足したので、

奇麗に染まり　

美しい！

塩も選んで用いよう

思っているほど、カビは生えないし

良く出来たと思う。

誰かにプレゼントするには、

まだまだ。

自己責任でポツラポツラ食べよう！